| Bio Planète | Huilerie F.J. Moog (Bio Planète) | France | PME (CA : 38 M€, 2024) |
| Borges | Borges International Group | Espagne | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 701 M€, 2022) |
| Carapelli | CVC Capital Partners | Royaume-Uni | Grande entreprise (AUM : 205 Md€, 2025 (équivalent CA ÷100)) |
| Cauvin | Huilerie Cauvin | France | PME (CA : 47 M€, 2024) |
| Emile Noël | Groupe Emile | France | PME (CA : 33 M€, 2017) |
| Filippo Berio | Bright Food (Group) Co., Ltd. (Établissement public) | Chine | Méga entreprise (CA : 16,4 Md€, 2024) |
| Gallo | Gallo Worldwide, Lda | Portugal | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 350 M€, 2023) |
| Huilerie Beaujolaise | Huilerie Beaujolaise | France | PME (CA : 3 M€, 2025) |
| Huilerie de Lapalisse | Huilerie de Lapalisse | France | PME (CA : 32 M€, 2024) |
| Huilerie Richard | Huilerie Richard | France | PME (CA : 8 M€, 2022) |
| Isio 4 | Avril (consortium) | France | Grande entreprise (CA : 7,7 Md€, 2024) |
| L'Oulibo | Coopérative Oléicole L'Oulibo (Coopérative/Mutualiste) | France | PME (CA : 6 M€, 2024) |
| La Tourangelle | La Tourangelle | France | PME (CA : 11 M€, 2024) |
| Lesieur | Avril (consortium) | France | Grande entreprise (CA : 7,7 Md€, 2024) |
| Maille | Unilever | Royaume-Uni | Méga entreprise (CA : 59,6 Md€, 2023) |
| Martin Pouret | Martin-Pouret | France | PME (CA : 3 M€, 2022) |
| Monari Federzoni | Monari Federzoni | Italie | PME (CA : 40 M€, 2022) |
| Oliviers & Co | Notus Technologies (personne physique) | France | TPE (AUM : 150 M€, 2022 (équivalent CA ÷100)) |
| Ponti | Ponti S.p.A. | Italie | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 120 M€, 2023) |
| Puget | Avril (consortium) | France | Grande entreprise (CA : 7,7 Md€, 2024) |
| Terra Delyssa | CHO Group | Tunisie | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 150 M€, 2015) |
| Tramier | Borges International Group | Espagne | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 701 M€, 2022) |
| Vigean | Huilerie Vigean | France | PME (CA : 13 M€, 2021) |
| À l'Olivier | French Mediterranean Gourmet (FMG) | France | PME (CA : 8 M€, 2023) |