| Albert Ménès | Parquest Capital | — | PME (AUM : 400 M€, 2024 (équivalent CA ÷100)) |
| Alélor | Moutarderie Alélor | — | PME (CA : 4 M€, 2023) |
| Amora | Unilever | Royaume-Uni | Méga entreprise (CA : 59,6 Md€, 2023) |
| Arcadie | Arcadie (Coopérative/Mutualiste) | France | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 61 M€, 2024) |
| Barilla | Barilla Group | Italie | Grande entreprise (CA : 4,9 Md€, 2024) |
| Bedros | PAI Partners | France | Entreprise de taille intermédiaire (AUM : 28 Md€, 2024 (équivalent CA ÷100)) |
| Bénédicta | Kraft Heinz Company | États-Unis | Méga entreprise (CA : 22,9 Md€, 2025) |
| Colona | Colona | Belgique | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 120 M€, 2023) |
| Cook | Arcadie (Coopérative/Mutualiste) | France | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 61 M€, 2024) |
| Ducros | McCormick & Company | États-Unis | Grande entreprise (CA : 6,1 Md€, 2024) |
| Espig | CEPASCO | — | PME (CA : 26 M€, 2023) |
| Fallot | La Moutarderie Edmond Fallot (personne physique) | France | PME (CA : 13 M€, 2024) |
| Fuchs | Fuchs Gruppe (DF World of Spices SE) (fondation) | Allemagne | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 661 M€, 2024) |
| Heinz | Kraft Heinz Company | États-Unis | Méga entreprise (CA : 22,9 Md€, 2025) |
| Hellmann's | Unilever | Royaume-Uni | Méga entreprise (CA : 59,6 Md€, 2023) |
| Jardin bio | Compagnie Léa Nature (personne physique) | France | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 488 M€, 2023) |
| Knorr | Unilever | Royaume-Uni | Méga entreprise (CA : 59,6 Md€, 2023) |
| Le Cabanon | Prunus Avium (Greenbiz) (consortium) | Portugal | TPE (CA : 2 M€, 2023) |
| Lesieur | Avril (consortium) | France | Grande entreprise (CA : 7,7 Md€, 2024) |
| Maggi | Nestlé | Suisse | Méga entreprise (CA : 96,7 Md€, 2025) |
| Maille | Unilever | Royaume-Uni | Méga entreprise (CA : 59,6 Md€, 2023) |
| Martin Pouret | Martin-Pouret | France | PME (CA : 3 M€, 2022) |
| Panzani | CVC Capital Partners | Royaume-Uni | Grande entreprise (AUM : 205 Md€, 2025 (équivalent CA ÷100)) |
| Saclà | F.lli Saclà S.p.A. | Italie | Entreprise de taille intermédiaire (CA : 150 M€, 2024) |
| Sainte Lucie | Sainte Lucie | — | PME (CA : 25 M€, 2023) |
| Suzi Wan | Famille Mars (personne physique) | États-Unis (siège de la structure de contrôle) | Méga entreprise (CA : 47,5 Md€, 2024) |
| Thomy | Nestlé | Suisse | Méga entreprise (CA : 96,7 Md€, 2025) |